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2017中国Alport综合征联谊会营养师窦攀对Alport饮食的建议

2017年第五届中国Alport综合征家长联谊会于2017年3月19日在北京大学第一医院召开,会上北大医院营养师针对alport综合症患者的特殊性给予了饮食指导:


一、2-18岁孩子的食谱要采用“九一、二三”原则

1、一袋奶(250ml),可适当与酸奶等奶制品种类进行更换,酸奶要在常温下放置一段时间,避免直接饮用冰箱内刚拿出来的。

2、一块豆,可适当食用豆腐,豆浆等黄豆制品。

3、一两鱼虾;

4、一两肉(此处指牛羊猪等红肉)

5、一两禽:指鸡鸭等,食用时最好去皮,不要喝汤。

6、一个蛋:2-18岁孩子鸡蛋最好一天吃一个,食用方式以蒸煮为宜。建议不要过量食用太多鸡蛋。

7、一捧蔬菜:此处指未经烹饪过的新鲜蔬菜的量。

8、一个果;

9、一勺坚果:尽量吃原味无盐类坚果,不可过量。

10、三勺油:限植物油,动物油含大量嘌呤弊大于利。

11、3-6个拳头的主食:馒头米饭杂粮饼面条等,以食用者的拳头为标准。


二、避免食用损伤肾脏的食物

1、过多盐与咸菜。

2、油煎油炸及膨化食品(含苏打饼干)。

3、肉汤鸡汤骨头汤菜汤等含高嘌呤汤类。

4、过量的菌类坚果肉及海鲜。

5、熟食及各种肉制品。

6、反式脂肪酸、氢化植物油、人造黄油。

7、野菜杂豆。

8、不明来历的补品。

9、甜饮料与碳酸饮料(这个不少孩子就躺枪,一定要严格遵守,尤其是碳酸饮料)


三、日常保健

1、养成每天适量饮水的好习惯‘

2、养成以清淡饮食为主的饮食习惯’

3、不憋尿

4、不要暴饮暴食

5、平时加强体格锻炼,避免化脓性扁桃体炎的发生。

6、避免服用肾毒性药物,感冒发烧一定要去正规医院治疗,若儿科不敢用药可挂肾内科。

7、注意监测血压,注意休息避免过度劳累。


注意事项:上述清单中的肉类等食物,要平均分配在一日三餐,不要一次摄入过多。如果有需要看营养科的家长,可携带生化全项、血常规、尿常规、肾功能化验单于每周三上午看北大医院临床营养科窦攀。




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1 楼 | 2017-03-20 | 回复
35 +1
雨声 希希宝宝 美好的回忆 15045066128 涵宝贝 lldyy
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效率好高,攒了!

2 楼 | 2017-03-21 |回复
knbaby
knbaby

楼主

这个帖子需要顶上去!新朋友们要关注喔。
手机网页 3 楼 | 2017-05-22 |回复
太全了,谢谢分享!
安卓客户端 4 楼 | 2017-05-23 |回复
谢谢分享
安卓客户端 5 楼 | 2017-05-23 |回复
谢谢分享!太实用了。
安卓客户端 6 楼 | 2017-05-23 |回复
对不懂的家长是很好的参考,赞一个!
安卓客户端 7 楼 | 2017-05-23 |回复
都全了
苹果客户端 8 楼 | 2017-05-23 |回复
不喝浓汤,赞
苹果客户端 9 楼 | 2017-05-24 |回复
概括得太好了,感谢!
安卓客户端 10 楼 | 2017-05-25 |回复
很棒!收藏
安卓客户端 11 楼 | 2017-05-25 |回复
knbaby knbaby
高级管理员
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分类: 肾病饮食

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